Thương hiệu Balocco – Con đường từ cửa hiệu bánh khiêm tốn đến huyền thoại ẩm thực suốt 100 năm phát triển.

## Lịch sử hình thành

### Xuất phát điểm từ niềm đam mê nghệ thuật ẩm thực

Ông tổ Balocco sinh năm 1903 tại vùng Narzole, bắt đầu công việc bánh ngọt từ năm 11 tuổi. https://balocco.net/

## Danh mục sản phẩm

### Bánh quy cao cấp

Risofrolle: Công thức độc đáo kết hợp bột mì Italy chất lượng cao.

### Nguyên tắc sản xuất

Ba không: Không chất bảo quản nhân tạo, Nguyên liệu tự nhiên, Bảo tồn giống thuần chủng.

## Đối tác chiến lược

### Juventus FC

Sự hợp tác 12 năm trở thành case study thành công trong ngành thể thao – ẩm thực.

## Giá trị cốt lõi

Sứ mệnh phát triển xanh: Ứng dụng nguồn năng lượng sạch toàn phần từ 2020.

## Chiến lược phát triển

Hệ thống sản xuất nhỏ: Hệ thống sản xuất tức thì cho cửa hàng sang trọng.